5 desayunos ligeros y saludables
Comer un desayuno saludable es importante para mantener un estilo de vida equilibrado. Ayuda a proporcionar energía, mejora la concentración, controla el peso y proporciona nutrientes importantes. Tenemos 5 ideas de desayunos ligeros y saludables para ti.
Tiempo de lectura: 4 minutos
El desayuno es la primera comida después de varias horas de ayuno durante la noche. Por esta razón, comer un desayuno saludable proporciona energía para comenzar el día y ayuda a mantener el metabolismo activo. Además, un buen desayuno mejora la concentración y el rendimiento mental. Por otro lado, diversos estudios afirman que saltarse el desayuno puede llevar a comer en exceso durante el resto del día, pues períodos prolongados de ayuno aumentan el apetito y los antojos de comer alimentos poco saludables y con alto contenido calórico.
¡Tenemos 5 recetas para ti!
Tostada de aguacate y huevo
Ingredientes:
- 1 rebanada de pan integral
- 1/2 aguacate
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Tuesta el pan integral.
- Machaca el aguacate y extiéndelo sobre la tostada.
- Fríe el huevo a tu gusto (puede ser revuelto, frito o pochado) y colócalo sobre el aguacate.
- Salpimenta al gusto y sirve.
Yogur griego con frutas y granola
Ingredientes:
- 1 taza de yogur griego natural
- 1/2 taza de frutas frescas picadas (pueden ser fresas, plátanos, arándanos, kiwis, etc.)
- 1/4 taza de granola
Instrucciones:
- Coloca el yogur griego en un tazón.
- Agrega las frutas picadas y la granola encima.
- Mezcla todo y sirve.
Batido de frutas y verduras
Ingredientes:
- 1 taza de espinacas frescas
- 1/2 taza de frutas frescas picadas (pueden ser piña, mango, manzana, etc.)
- 1/2 taza de agua de coco
- 1/2 taza de hielo
Instrucciones:
- Coloca las espinacas frescas, la fruta picada, el agua de coco y el hielo en una licuadora.
- Licúa todo hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
- Sirve inmediatamente.
Tostada de pan integral con queso fresco y tomate
Ingredientes:
- 1 rebanada de pan integral
- 1/4 taza de queso fresco
- 1 tomate maduro, cortado en rodajas
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Tuesta el pan integral.
- Unta el queso fresco sobre la tostada.
- Coloca las rodajas de tomate encima del queso fresco.
- Salpimenta al gusto y sirve.
Huevos revueltos con espinacas y champiñones
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 taza de espinacas frescas
- 1/2 taza de champiñones, cortados en rodajas
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Bate los huevos en un tazón y reserva.
- Saltea las espinacas y los champiñones en una sartén a fuego medio-alto.
- Agrega los huevos batidos a la sartén y revuelve hasta que estén cocidos.
- Salpimenta al gusto y sirve.
¡Comer saludable no tiene porque ser complicado! Una recomendación para complementar una alimentación balanceada es consumir un suplemento alimenticio a base de vitaminas, minerales y hierro. ¡Prueba Rigoton, nuestro multivitamínico estrella!
